時計を見ると13時を過ぎてます
これこれはとランチに出たのですが、出てから気づいたことは今現在全く空腹感じてません
まさにパブロフの犬同様、時刻に条件反応したのです
商店街まで行きましたが、やはり食べたいものも浮かびませんのでいったん会社に戻ろうとした途中、スーパーのご当地ラーメンコーナー覗いたところ、北海道から九州までいろんなとご当地ラーメン並んでます
その中でふと目にしたものが佐野らーめん
栃木県佐野市のご当地ラーメン
青竹で麺打ちするとTVのグルメ番組で見たことはありますが、 栃木県は宇都宮しか行ったことがございません
カップ麺とは言え、有名なご当地ラーメンならばとお買い上げ
会社に戻って暫しお仕事再開、完璧な食べごろイブ来るの頃合いになったところでいざ注湯
ここで手順を間違えました
スープは待つこと5分、麺が整いましたの後まで二の上で待機加熱のところを、かやくのスープも先に入れてしまいました
重ねて、ウォーターサーバーのお湯は熱湯と言ってもしょせん90℃台
「熱湯5分」の条件に合わせようと5分後、電子レンジで20秒ほどチンの熱拷問
こうして身勝手な手順を重ねたヤマダイさんのニュータッチ凄麺「佐野らーめん」
結論ですが、これ旨い！
特にスープの御味が絶品です、特徴のしこしこ麺は確かにしこしこですが私はスープの方に高評価
これに感激したのでチョコッと検索
ヤマダイさんのホームページで知りました
キャッチタイトルの「凄麺」とは
ゆでたての旨さ、再現！まるでお店のラーメンのような本格的な味を追求した、ノンフライのカップ麺シリーズ
*ホームページにはこう書かれて、23種のご当地ラーメンのご案内がありました
ちなみによくあるご質問コンテンツの中には
Q:後入れスープを先に入れてしまうとどうなりますか？
A：熱湯を入れる前に後入れスープを入れてしまうと、スープが麺を覆ってしまい、中までお湯が浸透せず、スープが付着した部分の麺が戻りにくくなることがあります。
まさに本日の私の疑問が出ております
そうでしたか、後でレンチンしたのは良い事なのかそれとも如何なものかと、恥ずかしながら私ものよくあるご質問してみたい
◆ランチ: 佐野らーめん
◆この日のてくてく：7,276歩
◆この日の移動：99マイル
