本日のランチタイムのお散歩で唯一決めているのは、昨日まで続いた茶色いメニューを避ける事
それだけ考えぶらぶら開始
天神橋筋三丁目から信号渡ってすぐのところにあった釜揚げうどんの立て看板
こちらは長崎佐世保、九十九島名産のいりこを使った太麺のうどん屋さん
明治飲料さんが、経営母体のの関連会社のようでございます
やんちゃなリーゼントのぼくちゃんキャラの、フレンドリーさんも香の川うどんブランドで進出されたように、饂飩人気も続いております
看板に釣られて入りましたが、こちらの釜揚げうどんはお初の体験
私の釜揚げ饂飩の初体験は、高松支店への転勤が切っ掛けです
大阪うどんしか知らない私には、本場讃岐うどんは、いろんなお店で美味しいお饂飩頂きました
讃岐のお饂飩で出汁で頂く時の、大きなポイントは伊吹島
こちらのお魚味が讃岐の饂飩をしっかり支えていると思っております
それだけに九十九島のいりこを使った釜明け饂飩
心して頂く事に致します
お願いしたのは、ちょっと大盛釜揚げ饂飩の単品
饂飩は大阪うどんにはないしっかりした太い麺
これを濃い目のお出汁に、潜らせて頂くのですが、お出汁にしっかりイリが効いてます
1.5玉のちょっと大目盛、これで340円
お腹も財布も大喜びのランチです
◆ランチ：釜揚げうどん
◆この日のてくてく：7,478歩
