金曜日

10月突入2日目はすでに週末、明日は土曜日お休みになります
今週は外出2回ありまして、お口の仕事と実務の仕事の割合はお口の仕事がやや多め

来週も2位は外出の予定が入ってますし、来週週末からは祝日重なり3連休
休み明けの週始まりから、ギアを上げてお仕事集中するつもり

とここまで甲斐寺本日既に抜けた状態バレバレ
　
今日は朝一昨日届いた変更作業で午前が終了
ちょっと早めですがランチに出発

狙うは日替わり大将任せの握りずしに逸品のあらの入った赤だし狙い
私の場合3回覗いて1度はありつける人気店

早めに出たのが正解、本日はあり付けました
　

　
ご主人の手さばき見ながらお茶を飲む
大きな湯呑に注がれたお茶は、始めと終わりに大事な役目を持ってます
　

お寿司屋さんのお茶は、ランチの場合お寿司が出る前段階
煎茶を作る過程で出る細かい茶葉使い、熱いお湯で濃い味と色と香りがいいお茶です
　
そして旨いお寿司を楽しんだ後、ご主人ワンオペのお店です
本日も私の後から4人のお客様が来店

私が食べ終えたタイミングは、ご主人最後のお客様の握り作りの作業中
握り作業のお邪魔にならないように、あがりとしてのお茶をゆっくり楽しみご主人の言葉通り手が空いてからお支払い

威勢のいい「毎度おおきに！」のお声に送られお店を出ました
こうして週末の特上ランチが頂けました
　
週末のお約束の一つはお仕事帰りのお散歩先では、金曜日はいつもの小ジョッキが大瓶に変わります

飲む総量にそんなに変わりはありませんが、ジョッキから大瓶に変わる週末ハレのご褒美です

　
　
◆ランチ: 麻婆春雨とクリームコロッケ
◆この日のてくてく： 11，578歩

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