沖縄で収穫される島らっきょうは、内地のラッキョウに比べて辛味と匂いが強いのが特徴との事
有名な村尾酒造さんの森伊蔵ならぬ「薩摩茶屋」を出してきたマスターさん、この焼酎のあてにこれ如何？と出してきたのが、島らっきょう
添えられたお味噌は、名古屋のお味噌やさんに調合してもらっているとのこだわり赤みそ
こちらは、お店のままさん「私はこのお味噌だけで、何杯も行けるわ！」とおっしゃいます
お酒も島らっきょうもお味噌もどれもごちそうさまでした
隠れグレードの高いところ、西成区天下茶屋での道草でした
