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アーティチョークの瓶

金曜やれやれ、ご自宅到着21時 

今はお店無いですけど畳屋町モルトのマスター伝、、スープ流してブラックペッパー振り掛けて缶ごと焼きます

今はお店無いですけど畳屋町モルトのマスター伝、、スープ流してブラックペッパー振り掛けて缶ごと焼きます

まずはシャワーで汗を流してテーブルに座ると、小ぶりの器にタンシチュー
これ旨いんです、チン料理にしては・・・
 
出されたメニューから本日の流れを予測します
 
チン料理、キッチンでオイルサーディン焼いてる音と香
これは、お手軽居酒屋セットにされるパターンです
 
まずはビールで、乾いた喉を潤しているところで、やっぱり来ました
日頃食さない変わり種アイテムです
 
奥さん曰く「これあんまり好きくない 誰かの靴下のにおい~」
 
小皿の中はビネガーにつけられたやや白っぽい物体です
大きな花の芽のような感じで食べてみるとやや頼りない柔らかな触感
 
お味は、それほど酸味もきつくなく、単体で食するより生ハムあたりの添え物や、冒険家もしれませんが、イクラの横でもいいかもしれないと、そして先ほどの靴下のフレーズは少し違うななどくだらない事を頭の中で反芻しながら、やっとわかりました
 
どうやら奥さん、買い物中に居酒屋メニューとワインのセットを考えていたようで、ピクルスと同等のものと思って買ったのだと思います
子供と1瓶ずつ分けたと言ったのは、今日コストコさんで二人で仕入れてきたのでしょう
 
「ビン見せて?」で出てきたアーティチョークの瓶、結構でかい!
 
たぶん奥さんの無意識ですが結果が研究実績になっている、「冷蔵庫内での保存耐久経過年数実証試験」の材料が増えてしまうことを恐れる私
 
ワインに合う小料理レシピをゆっくり考えることにします
 
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上桂でお昼は天ぷらうどん

京都上桂にあるクライアント様で打合せ
こちらのクライアント様、お客様の事を一番にお考えのとってもお仕事熱心な方なのです
 
そんなお考えを軸にしての打合せも終了して、先方様を失礼したらちょうどお昼のいい頃合
 
一緒に来たお連れもこのあたりには詳しくなくて、無難に阪急電車は阪急そばさんに飛び込みます
 
1076そういえば、阪急そばさんの天ぷらどこか懐かしいんです
高校や大学の学食の天ぷらそばを、大き目にしたような揚げ天ぷらで出てくるのです
 
この日も天ぷらうどんと、おにぎりセット
満足満足とすぐ隣の改札とおってホームに出たら、3分前に電車は出発済
 
この嵐山線、この時間帯は1時間に4本のダイヤです
12分ほど、静かな駅で風景眺めるひと時でした
 


ロバートソン・ルビーカベルネ

この日ワイワイ南森町のミナミカワさんです
こちらのお店、お酒・お料理・品数・コスパのどれをとっても文句なしなのですが、それに加えて常連さんのネットワークの凄さです
 
この日、うちのメンバーと二人でお邪魔、すでに先客様で一杯の店内です
お母さん隙間さがししていただいているうちにお馴染みになったお客さんのグループがこっちこっちと隙間を作っていただけました
常連さんとのお話って一般雑多な話題になるのですが、やっぱりお店つながりの話題で盛り上がります
 
デザイン会社の経営の仲良しさん「ここの南アフリカのワインがおいしいよ、お母さんグラス6個!」
 
ご相伴に預かったワインは、ロバートソン・ルビーカベルネ
 
色はとっても濃いルビー色、香りなかなかフルーティー、舌先からは熟成ブドウの味わいが楽しめます
これ千円ワインの部類だそうです
 
またまたお得なワインを一つ教えていただいた、いい夜の道草となりました
ごちそうさまでした!
 
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正しいスナック

05029「正真正銘、昭和のスナック風景があるんです
ちょっと寄っていきましょう」でお誘いいただいて東心斎橋のビルの最上階のお店です
 
ドアを開けると、カラオケ演歌が響いています
カウンターの中には、ママとチーママさん、テーブル席は2つあるのですが、先客でお越しのお客様男性5人
 
皆さん常連さんで、連れてきてくれた方ともお顔見知りのご様子です
 
ままさんテーブルの準備している間にも、お隣のお客様が「歌いなはれや、はよいれな(選曲)セナ回って後編で~」
 
そういえば昔のスナック、自分の歌待ち状態で、音楽の途絶えることのないスナックって結構ありましたよね!
 
1091私も決して嫌いではなかったはずなのに、今ではカラオケでさえ年数回のありさま・・
 
時代とともに興味や好みが変わっていくのをしっかり感じたカラオケスナック
 
この日のお客様最高齢が御年88歳、私たちは若造の新人デビューとなりました


ミナミこいさん通りの、ファニーメイさん

ある親父に聞きました
「ローリングストーンどうよ?」
おやじの答えは、「どっちか言うたら、好きやで~、どっぷりその年代やし~」

1049このおやじに先ほどの問いを入れたのは、昨日連れて行って戴いた店、あっかんベーのロゴバリバリのお店
 
お店の中は、ローリングストーン
 
マスターも、とってもにこやでいい表情のロックンローラーだぜーのお方
 
連れのお方とマスターは古いお付合いだそうで、以前は鰻谷の方でお店をされたいたのが、7~8年前にこちらに移ったそうです
 
うろうろ徘徊していたのにまったくのエアーポケットでした
 
次は、「どっちか言うたら、好きやで~」おやじと一緒にお邪魔します


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