谷六おやじのオーロラソース

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先日ランチのオーダーストップ13:30を10分後過ぎての到着で、残念ながらありつけなかったのでこの日はリベンジ、12時50分に会社を出て天神橋を渡って北浜ブロックにある笑日志(エビシ)さんに向かいます

13:20頃にお店に到着
暖簾が出ていることを確認
営業中の木札も出てます
これで、ラストーオーダー以外のリスク「売り切れ!」も回避できる見込み大!

お店の中のテーブル席は満席ですが、カウンターが空いてます
背中からは心地のいい横堀川の風でございます

メニューをしっかり読んでたら「粗挽き粒せいろまだありますよ」
と言われてこれをお願い、後で気付いたのですが、粗挽き粒せいろは1日限定10食の価値あるお蕎麦で、丸抜き(殻を剥いた蕎麦の実)を、石臼で割る程度に粗く挽いた粒つぶ・もちもち食感の太切りのお蕎麦ということでございます

c360_2016-10-04-13-23-58-788よくぞこの時間まで10人の注文に達しなかった幸運は、前回の不運が貯金になっていたと思いましょう

そして出てきたお蕎麦は、見るからにおいしそう
ついつい食べるの優先、蕎麦湯の時に写真撮ること忘れていたのを思い出した次第です

これで850円とは価値あるお蕎麦、さすがに1年以上お昼はお蕎麦の生活は、東西南北それぞれにおいしいお蕎麦のお店を覚えた私です
こちらの特徴の一つに蕎麦湯
お蕎麦の茹で湯もありますが、基本的にはそば粉を溶かしたものが出てきます
それだけに濃い濃い蕎麦湯がいただけまするのです

蕎麦湯の効能
①茹でた蕎麦から流れでたルチンが豊富で、血圧上昇を抑え、高血圧症を予防
②血液の流れを改善、血液サラサラな美肌効果
③血液の流れが改善されると、冷え性、肩こりに効果
④動脈硬化を予防・改善
⑤誰かが便秘にもいいと言ってました

夜のお散歩も終わっての帰り道、乗換駅での道草は、私な名物アジフライ、谷六おやじはポテトフライの特典に、特製オーロラソースのサービスありました

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◆ランチ:粗挽き粒せいろ
◆この日のてくてく:9,412歩