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週末もあれこれ重なる1日でした

朝から十三に向かって同行のご担当のなかなかスリリングな運転で、ご相談先へ向かい午前中に2社回って午前中のお仕事終了
 
そのあと近くの駅まで送ってもらって梅田に戻ってお買い物
さすがホワイトデーの前日です
やたらと野郎の密度が濃いのです

いつもの売り場でお買い物、不思議なことに数人のスタッフの方がおられますが、私の場合いつも同じスタッフさん
 
私の顔を見て「いつもありがとうございます」から始まったので、美容はちみつおやじと覚えられてるとすればと、こっぱずかしさを感じますが、日ごろお世話になってる方々へのプレゼント
嫌でもバレバレ袋を持って会社まで帰るのです
  
本日は週末の金曜日
おそらく皆さん揃ってると思っていったらドンピシャリ
  
「遅い!」のお声をいただいて、すでに皆さん揃っていたので、1日早いホワイトデーとなりました
 
めでたしめでたし

  
 
◆ランチ:お財布軽くなったので天津飯
◆この日のてくてく:12,341歩


「拌麺」が読めません

先日オープンしたお店
大きな看板「森町拌麺」とかかっているのですが「もりまち」以降の文字が私には読めません
 
何度か前を通ってはいるのですが、オープン間無しのご繁盛、お店の前に出ている看板メニューの「〇〇〇拌麺」なるものが何が何だかわかりません
 
昔シンガポールで、わからないままメニューを指して、これと頼んでみたら鶏のもみじのような足だけが、山盛出てきた経験を持つ私の事です
お店の前を通りはしておりますが、ついつい後ずさりしておりました

本日前を通ると空いていたのでチャレンジです
 
自販機のメニューには「拌麺・煮卵拌麺・坦々拌麺」とあるのですが、これを見てもさっぱりどんなものかがわかりません
手へんに半という漢字なので「はんめん」か?

とりあえず「拌麺(中)」なる食券購入
お店の中は、台湾ローカルショップか屋台のイメージ
 
しばらく待って、出てきた拌麺なるもの「麺・もやし・ネギ」といたってシンプルな構成です

特徴は汁がない
つまるところ混ぜ麺です
 
油そばの部類に入るのでしょうか、麺はしっかり系の細麺で食べ応えがあります
 
これに丼底に隠れておられる出汁というより、タレをワイワシかき混ぜていただくタイプです
恋診療は唐辛子と山椒、すったニンニクが置いてあるので、自分大好きで好みのお味に調整するのだと思います
 
お値段も400円とかなりお安い設定で、これはこれでありでしょう

ランチを終えて会社に戻って調べてみると、読み方は「ばんめん」

シンプル拌麺ランチのこの日、数時間後には久々に空腹感から間食です
 
  
 
◆ランチ:拌麺
◆この日のてくてく:7,673歩


嫌いなパクチー、ラー油が介添え

今月のはじめ天神橋筋3丁目から4丁目に渡る信号の前に蘭州拉麺のお店、一品居 蘭州牛肉麺さんがオープン

そのうちにと思っておりましたが、本日は寒い日です
温かい汁物がいいなと思って初めて入店
 
入り口の近くではご主人が、麺を両手で伸ばして台の上にバァンと打ち付けるあれ
中国3千年の歴史かどうか存じませんが、TVで見たことのある手伸ばし製麺の風景です
店内もどことなく日本離れしたように感じます
 
暫し待って出てきた蘭州牛肉麺
ラー油のアクセントが相当インパクトがあります
 
辛い物が苦手な私は少々のけぞるぐらいの強烈な赤色です
まずはスープからいただくと牛スープは塩味のシンプルにおいしいです
これに避けても避けてもレンゲに入ってくるラー油が意外とマッチ

そして麺を食してこちらも驚き
拉麺と書かれているのであくまでもラーメンと思って食すと、意外や意外うどんに近い
これが先ほどの手伸ばしバァンのおかげでしょうか、とってもぷにゅぷにゅもちもち、しっとり感ある麺なのです

緑はネギにパクチーです
その他は大根・牛肉とゆで卵だけの構成ですが、私の嫌いなパクチーさえも、スープや麺と仲良く仲介役をしているラー油さん
あっぱれお役目果たしています

◆ランチ:蘭州牛肉麺
◆この日のてくてく:7,809歩


ヘルプユーザー

飲酒量が増えるほど、血圧が高くなるといわれています

また飲酒すれば、体内に吸収されたアルコールは、酵素によってアセトアルデヒドに変化

アセトアルデヒドが血液中に増加すれば血管を拡げるため、飲酒後の血圧は一時的に低下
しかしながら、飲酒が続くとアセトアルデヒドが酢酸に変化し、血中濃度が下がるため血管が収縮し、結果的に血圧は上昇するそうです

昨夜9時にお散歩終了
おうちに帰って試しに血圧測定

時刻は22:15
最高血圧 91mmHg 最低血圧 62mmHg

起床時血圧は、上は120台したが80台ぐらい

これ2か月に一度病院行って5mgの降圧剤をもらいに行っているのですが、クリニックヘルプユーザーのような気がするのですが、いかがなものでございましょうか
 
 
 
◆ランチ:月見そば + コロッケ
◆この日のてくてく:7,896歩


こだわりうどん

20代中ごろ、突然の転勤辞令は高松支店
これが私と四国うどんの本格的なお付き合いの始まりでした
 
独身で赴任して奥さんはおなかに一人目の子供を連れて大阪に戻ってくるまで、いろんなお店を知りました

横に長い香川県は3つのブロックに分かれます
東讃・中讃・西讃と同じ香川弁でも言葉が違うように、いろんなさぬきうどんの名店があるのです

そのこだわりうどんを食べてきた私が最近お気に入りのうどんのお店は、天神橋商店街に昨年オープン
天神橋3丁目商店街から西に少し折れた場所にある扇町うどん屋あすろうさん

こちらのうどんも本格本物のうどんです
通夜のある1本1本が長いおうどん

ボリュームも一般的な大阪うどんに比べると文句なしに十分です

うどんそのものを味わいメニューが多い中、出汁うどんが食べたくて卵とじにしましたが、すったショウガが添えて出てくるところも、この日の寒さにうどんを選んだ私にとってはとても気が利いた所作振舞

とことんうどんの旨さにこだわっておられるお店です

◆ランチ:卵とじうどん + 炊き込みご飯
◆この日のてくてく:7,856歩


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