ソースは文化

*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグ(2日間程度)がございます

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この日のランチは初めて入ったあんちさん
今年の6月開店でしたが今まで行ったことはございません

自分で食して初めてお話にできるので、本日初の入店です
自販機で好みのコースやオプション選べるシステムです

薄切りロースにソースはレモン味の自家製薬味の姜葱醤塩を選択
帆奈にソースは、胡麻ペーストと卵黄や生味噌も選べるようです

しばし待ち運ばれてきたのはシンプルなお顔ですが期待できそうな面構え

ではではと頂いてみると、シンプルな豚肉の旨味とソースの相性がとてもいい
スープも豚ベースの私のお好きなお味です

これをやや大きめの麦飯ご飯で頂くだけに、シンプルなのがそれぞれの美味しさ引き出してます
 

 
こうしてランチも終えて、夕方は税理士の先生との打ち合わせ

今月は決算月ですが、手を加えずに自然体の数字で決算締める方向です

こうして軽く打合せの後は先生の本命お散歩先への排外開始

ここで昼間のソースとかぶった、ソースについての好みの話題になりました

こちらのお店での哲学は、どんな料理にも醤油をかける人は、ローカルエリアご出身という不文律的な思想があるのですが、この醤油とソースの話題から、厚揚げ焼いたのにソースをかけるとこれ旨し!というご仁が出現

丁度この日、厚揚げがあったので話に噛んでた4人で試食したたらさらに二人が新規加入

ダメカモ 2名  
食べれんことないな! 3名
おいしいでしょ 1名

一番多い食べれんことないなとは、
丁寧に言葉を足せは「旨くはないけど、食べれんことないな!」の星の数で換算すれば★★の2つに該当でしょうか

それぞれ好みの違いも面白い

◆ランチ:あんちすてーき
◆この日のてくてく:8,319歩
◆この日の移動: 101.1マイル