土曜日です
朝食後最初に向かったのは和菓子のお店
お使い物の和菓子を購入、ご用を済ませた後、道の駅までのドライブ
本日の目当ては玉ねぎスープ
おいしいとのご評判に興味深々、ハーベストの丘にある農産物直売所を目指します
ここはJA堺市が運営する地産地消の農産物が並ぶ、またきて菜という直売所
広い売り場をうろうろして、やっと見つけた「堺の玉ねぎすーぷ」
商品のラベルの最初の文字には、堺H4クラブ謹製と書かれています
4Hクラブという言葉、私には何のことかがわからなかったのでGoogle先生に伺うと
日本の農業を支える20～30代前半の若い農業者が中心となって組織され日本全国に約670クラブ、約10,000人のクラブ員がおられるそうです
Head（頭脳）…科学的に物ごとをとらえることのできる頭
Hand（技術）…農業の改良と生活の改善に役立つ腕
Heart（心）…誠実で友情にとむ心
Health（健康）…楽しく暮らし、元気で働くための健康
この4つの頭文字が4Hの由来だそうです
4Hクラブの大阪支部の中の堺の4Hクラブで作った商品のようです
ちょうど今、農業法人さんの案件作業の真っ最中
働き方も生活拠点もここ数年様々な形が生まれてきてます
今まで農業生産者さんの高齢化や過疎化が言われて久しくなりますが、若い方たちのこんな活動見ると、どこな嬉しく感じる私です
私自身がそうですが、道の駅の人気の一つは生産者様のお顔や思いが見えるところもあると思っています
この日は玉ねぎスープのほかには、イチゴのようなかわいいハート型をしたトマトベリーと、活き活きセロリにひのなのお漬物
因みにセロリは奥さん嫌いで、自宅で食べるためには自己調達
水でさっと洗った後は、マヨラーのだいご味そのまま齧ってシャキシャキ感と後から追っかけてくる甘みを充分ご堪能
玉ねぎスープも思った以上に極上のお味
お散歩先の玉ねぎ中毒親父へのお土産に決定しました
◆ランチ：そば
◆この日のてくてく：4,192歩
