最近お国を動かす先生型のお話や少々ズレてるような官庁示達にご正直うんざりしております
そんな折に最近の公正取引委員会（Wikipedia）さんのお仕事ぶりが目につきます
ゴマ油や自動車メーカー、外資系の会員制倉庫型店や官報用紙の入札の談合等々
死語になったかと思ってた公僕という感じ
一昨年「競争の番人」として坂口健太郎さんと杏さんのダブル主演で月9ドラマの放送も高評価だったと記憶にあります
食品衛生法の改正により、2021年から漬物の製造に許可制が導入
経過措置が今年5月いっぱいで期限を迎えます
国内のお漬物はメーカーさんだけで製造するのではありません
道の駅にも地元農家さんの人気のお漬物も数多い
厚生労働省の食品監視安全課のご担当のコメントは
食品衛生法第54条では都道府県が斟酌（しんしゃく）できるとあります
製造業者の方はまず保健所に相談してみてください」とありました
法改正して運用判断は保健所任せ、これについては公取さんのご意見聞きたいところ
さてさて明日は土曜日お休みですので、道の駅にでも行って雇用と思います
本日のランチはサクッとはなまるランチ
季節の筍、天ぷらも美味しゅうございました
◆ランチ: はなまるうどん
◆この日のてくてく：6,862歩
