春の連休前半、3連休の2日目の始まりは朝のお散歩
一番多く目に付くのがつつじ
緑と濃ピンク色のコントラストが映え映え
小一時間のお散歩、これでほぼ本日の運動終了、後は休日恒例録り溜め番組の視聴タイム
お昼すき奥さん何やら動き出しまして、出てきたものは細麺の個性的ですが見慣れたお姿
マルタイ棒ラーメンのお姿
昭和戦争博多の空襲の焼け跡から始まった、博多のソウルフードと聞いてます
一つの鍋で完成させる時、お汁はレシピ通りのお水の量で煮てからスープを投入
サラリスープ好みのお方には、麺の茹でる鍋と、スープは丼にに注ぐなど、別々のお鍋で作る事をお勧めします
理由は本日のマルタイ棒ラーメン
奥さん一つの鍋で全ての行程行って、更に水が少なめだったようで、いつもに比べてお出汁がこってり感じ、しっかりとろみもあり
こうして私にとっては、これはこれで美味しい博多棒ラーメン頂きました
◆ランチ: マルタイ棒ラーメン
◆この日のてくてく： 14,221歩
