13時半ごろ、たかまさんお店の前です
この日はお蕎麦好きのデザイナーさんと一緒にお昼ご飯
平日の事ですし、お店の前には土日の行列もありません
安心してお店の中に入りましたところ満席、おまけにお待ちのお客様がお二人
ここでお昼時間のタイムオーバーを覚悟いたしました
ただこの状況なら、別のお楽しみも期待ができます
それは蕎麦湯
もともと濃いめのこちらの蕎麦湯
これだけの入りでこの時間
相当価値ある蕎麦湯が頂けるはずなのです
テーブルの相席に誘導されて待つこと20分
こちらの特徴、極細のもり蕎麦にしっかりしたかえしの蕎麦汁
高間さんは始めてのデザイナーさんにもご好評
いくら混んでいてもお店の方のアテンドはご立派です
いいタイミングでお待ちかねの蕎麦湯が運ばれました
残った蕎麦汁の濃さ見て、蕎麦猪口の追加も持ってきていただけました
とろーりと濃い濃い蕎麦湯、これはこれでお料理です
お蕎麦と蕎麦湯で満腹親父
この日は、夕方まで空腹感を感じることはありませんでした
◆ランチ：もり蕎麦
◆この日のてくてく：11,353歩
