肉吸(にくすい)は大阪発祥と言われております

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毎日寒さが強まる毎日です

お昼ごはん、日曜日から3連続?なので、この日は「肉吸い」を提案しました

昔難波で勤務していたころは、肉吸い発祥のお店といわれる「千とせ」にもよく行きました
あちらのセットは、卵ご飯と肉吸いのセットが王道でしたが、この日のお店、一富士食堂さんでは、肉吸い+ごはん+大根おろしにお漬物がセットの定食です

お店に着いたのが2時前で、すでにお昼のピークは過ぎてます
先客2名様だけでお店はめずらしく空いていましたが、お二人とも運ばれてきたお料理は肉吸い定食

もちろん私たちも肉吸い定食
後から来られたお客様2名も肉吸い定食のご注文
そんなわけで、一富士食堂さんも肉水のおいしいお店の一つなのです

お豆腐とたくさんの牛肉、半熟に煮あがった卵がお出汁に相まってなんとも贅沢な風景です
お出汁も残さず頂いた暖かランチでございます

◆ランチ: 肉吸い定食
◆この日のてくてく:493歩