おかめそば

幕末の頃、江戸下谷七軒町にあったそば店「太田庵」さんが考案したといわれるおかめそば
いろいろな具材をお亀ひょっとこの、おかめの顔に見立てているともいわれますが、この日のお亀そばは具材も豊富

茹で卵　半切り2個
お揚げ　1枚をカット
かまぼこ　3種
シイタケ　1個
鶏肉　適量
煮タケノコ　1枚
刻みネギ　適量
蕎麦　1人前

流石にこれだに乗せるとお亀のお顔がどこにあるのかわかりません
なんだかお得なお蕎麦、満足感もいっぱいでした

◆ランチ: おかめそば
◆この日のてくてく：5,891歩

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