美味しいものには歯が命

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なまこ 効能 貧血予防、神経の正常化、代謝の活発化
12・1・2月
見分け方 太くて短くイボがはっきりしていて硬いものが美味しい
牡蠣 効能 代謝の促進、生殖機能の改善、食品の中で亜鉛の含有量一番
貧血予防、鉄分、銅、ビタミンB12などが豊富
運動力意地、グリコーゲン
血圧やコレステロールを下げる効果のタウリンも豊富
骨格の形成・維持、カルシウム、マグネシウム
11・12・1・2月
見分け方 身が乳白色で、ふっくらとしていて、弾力
性が高く、ツヤがあって光沢のあるもの
身の縁にある黒いびらびらが盛り上がったように縮み、真っ黒に
近いものが鮮度が良い

冬に旬を迎えております、なまこと牡蠣
今年はなかなかいいなまこが入らなかったと、本日なまこが初デビュー

隣で入れ歯で遊んでいる谷六親父は、この時期牡蠣おやじとも呼ばれるだけに牡蠣好きです
しかしながらコリコリ感がたまらないなまこは硬くて食せません

そんなことで選んだ肴は大人の注文2点買い

私は両方楽しめます

 

◆ランチ:長浜ラーメン + 高菜とごはん
◆この日のてくてく:8,609歩