私つけ麺には否定的
満腹で麵かスープいずれかしか食べられないとすると迷わずスープと私は答えます
そんな訳で、扇町の鴨ふじさんのつけ麵の文字をそのまま思い込み、今まで行ったことが無かったのですが、何気なくGoogleさんのナレッジパネルにあるクチコミを見ていると、出汁ありのフツーのラーメンがあることを知って、本日初めて鴨ふじさんさんへ
ちなみに今の正式名称は「鴨つけめんと炊き込みご飯 鴨ふじ」さんだそうでして、非常に長名になられたようです
お名前になってる炊き込みご飯はこの日は売切れ
とりあえず鴨薫る醤油ラーメンを頂きます
熱めの鴨肉の上には洋辛子が載せられて、まずは加茂のローストを味わってスープのお味見です
麵は細めのちじれ麺、これに優しいお味の鴨のスープがよく合います
最初から味を付けた替え玉ならぬ「和え玉」にも興味がありますが、ラーメン1玉と聞いてはダイエッターの立場からは避けざるを得ませんでした
帰り道、思い付きで買ったミカンの袋
「華たちばな」という福岡八女産のミカン
小さいですがとっても甘くすっきりしたお味のミカンが、本日頂く旨いもの第2弾
夕方は、東京からお友達がご来阪
この方産地は大阪船場、生活が東京という、今でも本格的な船場言葉のお姉さん
お好み焼きが食べたいとの事で、遠方からのお客様の粉もんリクエストには必ずお連れするれんげ亭さん
予想通り五つ星旨しの評価いただきました
