西讃地域の担当でした

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世間様は3連休の休み明け
 
お昼のランチは、はなまるうどん
こちらは香川県高松が発祥とのことでお出汁は、瀬戸内海産の煮干しを中心にウルメイワシ節、サバ節などを使って香川県産しょう油で仕立てたお出汁と聞きました
 
瀬戸内海産の煮干しは、香川県観音寺の向かいに浮かぶ伊吹島(Google map)がいりこ漁で有名です
香川県産しょう油は、昔からの製塩で豊富な塩を使って小豆島や坂出等でおいしい醤油蔵が多くあります
観音寺の寛永通宝の形で作って大きな砂絵が有名な琴弾公園(Google map)入口にあったお店の前には、おふみちゃんという名前のうどんふみふみロボットがありました
 
今から30年ほど前、高松支店勤務当時の想い出です
当時は丸亀・善通寺から観音寺までの西讃地域を担当しておりました
 
この地でゴルフとうまいもの巡りを教えられたという、とってもお世話になった讃岐の経験
 
いりこ出汁のことを考えながら、カレーうどんにしてしまったのが、違和感たっぷりずれてます
 
  

◆ランチ:カレーうどん+おいなり+半熟卵天
◆この日のてくてく:6,911歩