美味しい記憶

*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグ(2日間程度)がございます

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土曜日お昼前にお家を出発
第一目標は難波、難波勤務の頃にお世話になったうどん屋さんで数年ぶりのうどんランチが目的

ところがお店の看板にある「安くて・早くて・うまい」は、
土日のピーク時間は早くての3文字が消えるみたい

この日も10人ぐらい行列
知らないうちに人気行列のできるお店になってます
それでもせっかくここまで来たので私も列も行列に加わります

こちらは座ってオーダーすると即お支払するシステム

天ぷらうどんとここでは、ご飯と言えば炊き込みご飯が出てきます

天ぷらは私の知ってるものから少しグレードアっプ
天ぷらの厚みが増して、エビも小さいながらプリプリ感があるものです

お出汁はこぶが効いた美味しいお出汁

喉越しの良い大阪うどんによく合います

炊き込みご飯はシイタケと、かつお出汁が美味しい炊き込みご飯

満足一杯会社に持って行っての一仕事

夕方は12月恒例となってるご厚意カニ集中パーティー

お料理するまで泡ぶくぶくの元気で大きなカニは、いつも同じ浜元さんへの直接買い取り行っていただいた上に、やはり季節のセイコガニもと、本日木津市場まで仕入れに行かれたそうです

板趙さんの包丁さばきで。まずは立派なセイコガニの盛りから始まり、豪華なカニ尽くし

毎年途中で記憶が飛ぶこと多いのですが、今年は17時スタート最後の雑炊頂いたのは12時を回った長丁場のお陰で、カニ雑炊もしっかり堪能させていただきました

   

   

遅くまで飲めや食べろや豪華な宴会

毎年のことで恐縮ではございますが、仕入れから全員堪能させていただいて、いつもありがとうございます

◆ランチ:てんぷらうどん + 炊き込みご飯
◆この日のてくてく:6,394歩