市場リサーチ

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店舗面積目安:25坪~30坪
(1) 1日乗降客20,000人以上の駅から50m以内。人目につくところ。
(2) 事業所街やオフィス街の飲食店舗の少ないところ。
(3) 原則1階路面店舗。(地階や2階だけの単独出店は不可)
(4) 原則24時間営業。

これ、松屋フーズさんの「松屋・松乃家用、物件情報募集ページ」にあったビルインの場合の、情報提供依頼の物件条件です
 
そういえば、私も10数年前に勤めていた先で、不動産事業の部署にいた際、提携先の融資適格審査の鉄則条件、
(1)大阪市内の物件で、地下鉄駅から5分以内
(2)500m半径に、コンビニがあること
この2つがクリアーできなければ、狭小物件(ワンルームMS)としての物件融資はお断りしておりました
 
公庫基準では全くローン対象にならない物件です
1棟まるまる融資する側としては、空室リスクの判定には、一人暮らしのキーポイント「駅近で冷蔵庫の中身は無くともコンビニで!」が、ワンルームのポイントだったのです
 
松屋グループさんで蓄積されたノウハウの様々なリサーチ・検証を経て、晴れて4日前にオープンしたとんかつの松乃家さん
以前はオ〇〇〇弁当さんのお店だった物件です
 
コンビニにしろチェーン展開の食堂であろうと、今では企業グループでは様々なDataを使って経営予測を行います
 
この日、開店セールの一環でワンコインセールの垂れ幕に惹かれて入った私 
リサーチデータも大切でしょうが、慣れないスタッフさんたちの精一杯の「いらっしゃいませ!」の明るい声
過去DATAよりスタッフさんの頑張りも強い影響持つように感じた私でございました
 
あっ、とんかつ柔らかくて美味しかったです
おろしポン酢で頂いたのですが、ご飯も美味しく炊けててなかなか評点高い、お昼ランチとなりました
 
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