朝の目覚めは5時前
昨夜の雨が今朝まで残り、いつもに比べれば少々暗い
雨雲レーダーのご注意に従い本日朝のお散歩はお見送り
こんな日はJA堺さんが運営してるハーベストの丘農産物直売所「またきて菜」がねらい目
ベジタル肴が食べたくて買ったものは、セロリ・スナップエンドウ・ラディッシュに農家さんのキュウリと白菜のお漬物
夕方近くに奥さんお買い物にでかけて既に1時間過ぎました
まだしばらくは帰ってこないよ思い、奥さんの嫌いなセロリ
嫌いなものは料理どころが触りもしないので、ロング缶の肴にセロリをカット
普段は茎の部分を岩塩で食べるのですが、いつもは無駄にする葉の部分、そのまま捨てるのもいかがなものか
そこでセロリの葉を使って
1.葉の部分を刻み、オリーブオイルでベーコンを炒める
2.ベーコンがいい感じになったら、刻んだ葉と伸びた茎の部分を炒める
3.ベーコンから出た塩味ベースに醤油を少量欠けて香りつけ
4.仕上げは七味唐辛子
その場しのぎのレシピですが、これはこれで充分旨かった
◆ランチ: ハムとトマトのバンズ
◆この日のてくてく：3,397歩
