トルコライスは、豚カツが外せないようなのですが・・・

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堺筋本町で遅めのランチ
ご一緒の親父が、「蕎麦はいやや!」というもので、
ではでは洋食はいかがとなって、船場センタービル地下にある洋食のフクモト船場店さんへ
 
時刻は1時を過ぎたあたりで、待ち客3名
この程度なら、私も待ちます
 
並んでいる間にお店の前のメニューを眺めていると見つけた絵ずらがとっても旨そう
 
DSC_2939トルコライスとあります
ピラフにとナポリタンスパゲティの上に、デミグラスソースたっぷりの豚カツです
 
ここまで書いてて恥ずかしながら、本日初めて知りました
 
デミグラスソース
ドミグラスソース 知恵袋ベストアンサーさんのご説明
 
ドミグラスソースというのですね~
なんだか今まで食べてたものが変わってしまうような不思議な感覚・・・
 
で知らないついでに、トルコライスの名前の由来もお勉強
 
ウィキさんの解釈の中で

「トルコ」の名を冠してはいるが、トルコに同名、同種、あるいは類似した料理は無い
トルコライスは豚カツ、ピラフ、スパゲティなどを一皿に盛った料理
トルコでは炭水化物が同じ皿に盛られる料理は通常考えられない
イスラム圏では豚を食べることはタブーである
 
*ウィキペディアさんから転記
 
全て否定、最後のイスラム圏の豚のくだりに可笑しさ感じたのは私だけ?