肉そばと山椒

お腹の減っているときのお昼はたいていの場合肉そば

この日も肉蕎麦をお願いしたのですが、ふと気づいたのが、肉そばはたいていのお店で香辛料に山椒が軽く振られているように思うのです
出汁もののお蕎麦の場合、たいていは一味や七味唐辛子だと思うのですが、肉そばの材料で多い、玉ねぎなどで甘みが勝るお出汁の場合が山椒の出番

鰻と山椒のがっぷりコンビも同じことなのかな？
お昼の肉そば頂きながら、たわいもないこと考えていた私でございました