「本日の目玉!」は、鯨のお刺身

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鯨捕鯨禁止ネタで、『南極海の調査捕鯨、中止命令 捕獲数「多すぎる」』朝日新聞デジタル 2014年4月1日00時29分のような内容が、いろんなメディアで調査捕鯨の中止命令の話題を取り上げていました
 
私のクジラへの思いでは、母親の作るアルマイトの大きなお鍋の関東煮
(かんとだき、と発音していたような、そういえば知らず知らずにおでんと呼ぶようになって何の違和感も感じないこの頃ですが・・・)
 
関東煮のお鍋の中は、子供の頃の私には、好きと嫌いが混在します
 
定番のたこや、ちくわや、大根・厚揚げはすきすきグループさんなのですが、黒い背中でごわごわした触感のコロだけは、嫌々グループさんに入っていました 

鯨の本皮を乾燥させたクジラのコロ、関東煮に入れる理由を母に聞いたら「関東煮のおいしい出汁に必ず必要」といわれて釈然としなかったことを覚えています
 
そんな思い出が残るクジラですが、お酒を飲める齢になり、お兄ちゃんの年代も過ぎた今は立派なおやぢです
そこそこいろんなお料理いただくようになってからの鯨さんは、”粋なあて”としての見事高級食材グループに登録済!
 
刺身だ鍋だと、子供の頃にはあんなに嫌っていたのに、すっかり真逆の扱いをしている私です
 
0620珍しく早めのご帰宅、帰り道途中のちょこっと覗いたスーパーで、
「本日の目玉!」シールに鯨のお刺身ブロックがありました
 
キッチンで男手前でさばいた鯨に、奥様「こんなにあるの?」
 
頂けるときに頂いておかなければ、日本の嗜好も世界の圧力次第でなくなるかも?
 
TPPの事も、食いしん坊が困らない方向でよろしく!
 
この日の晩酌の戯言でした