長堀橋に勤務していた頃、長堀橋のたく庵さんもお昼のお気に入りメニューに入っておりました
こちらのお蕎麦シンプルなんです
出汁も透明感のあるさっぱり軽なのですが、あとを引きます
この日は、シンプル狙いの刻み蕎麦と三分の一
三分の一とは、蕎麦定食のおにぎりが一皿3個がデフォルト(基準)なのですが、2個でいいよってことを三分の一と言います
こちらの名物は、カレー蕎麦と卵ごはんのセットなのですが、雨の日の蒸し暑かったこの日の事です
また改めて涼しくなるまで楽しみにとっときます
大阪のおやじが下町ぶらぶら、食いしん坊親父のお散歩日記、ゆるいダイエットやってます!