サザエのつぼ焼き

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ちょっと前、貝の有毒プランクトンによる貝毒の話題を耳にしておりました
ところが不思議な事にサザエを代表とする巻き貝には、毒素が蓄積されないそうです

この日はお散歩先の肴に、サザエのつぼ焼きがありました
夏の岩ガキにも並ぶ夏の食材サザエも美味しい季節になります
お刺身もいいのですが、私は香りと甘みのある醤油味のつぼ焼きがお好みなのです

ほど良い大きさのサザエのつぼ焼きが二つで300円という、このお店だけの特別レート
そんな訳で最後の一皿を運よくゲット

サザエ 41kcal 調味の日本酒11kcal 醤油3kcal
合わせて55Kcalとカロリーの面から考えても、とってもお利口さんの肴でございます

そういえば、昼間コンサル社長が来られた時の差し入れが、雪見大福
これ1個だけでも74kcalなので、ここでもサザエのつぼ焼き君の勝利です

  

◆ランチ:おろし蕎麦
◆この日のてくてく:7,932歩