アルマ・デ・エスパーニャ ティントと、鱧湯引き

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夕方、LINEメールがチロチロなりました
メッセージには、「鱧ゲット!」

そういえば今朝方奥さんが言ってました「鱧食べたい」
朝一、食い気に走っておられたようですけど、本日の朝からの処理が気になる私は、ほとんど生返事のままおうちを出たのですが、どうやら目的のもの見つけてきたようです

この日のご帰宅は9時頃です
まずはシャワータイムで、じっくり晩酌に臨む体制を整えます

ほれーと出された鱧、見ればそこそこ量があります
聞けばエバーグリーンさんの和歌山で仕入れたとのこと
本日のドライブは、阪神臨海線と阪和高速の約一時間のドライブだったご様子で、さすがに和歌山まで行けばお値段の違いが嬉しいご様子(移動費は無視!)

このお皿で500円からお釣りがあるそうで、すでに奥さんご自分だけで一皿完食、旨かったとのご感想
ではでは私は、駅前スーパーのワンコインレッドで頂きます

鱧は、スーパーさんもきれいに骨切されていたのと、肉厚しっかりの触感
お相手の、アルマ・デ・エスパーニャ ティントさんは、なんだかラベルが楽しげの割には、飲みごたえは線の弱い感じ

鱧さんの旨味だけが印象に残ったこの日の晩酌タイムです

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