岩津ねぎ盛りのきずしが絶品でした

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3連休の最終日
朝一番は手ごわい作業を続けて何とか続く部分も完成し15時頃には仕上げの部分まで完成
年末までの仕上げには不安もありましたが、3連休のうちの2日のお仕事、濃度の高いお仕事でした

そんな夕方いつものお散歩先も、お店は法人会社としてはお休み、お母さんだけの休日開店日

こんな日は、基本的になじみの方が集まる、こちらも濃度の高いお顔ぶれ

男前先輩は、お正月の特番避けてビデオ鑑賞すると言ってお店のDVDコーナーで品定
エリザベステーラーとリチャード・バートン主演のクレオパトラなどをお選びですがこの当時のDVDの豪華さに感慨深いものがあります

明日からのお仕事考え葉為の退散考えておりましたが、お母さんから「6時半には眼鏡ボーイが、そば出汁持ってくるから」
よくよく聞けばキーワードは「岩津ねぎとソバ」
共に頂き物で、出汁だけないので眼鏡ボーイが持ってくるとの事です

岩津ねぎと言えば、下仁田ネギと博多万能ねぎに並ぶ名作3品と言われています
関西ではふとネギは白い部分だけを食べますが、岩津ねぎは青い部分を食べる細ネギと太い白ネギのいいとこどりした青い部分も白い部分もともにおいしく頂けます

そんな訳で、この夜は期せず休日の、美味しい白ネギ部分を使ったお蕎麦会食会となったのです

ちなみに岩津ネギの販売解禁日は11月23日(勤労感謝の日)から、出荷終了日は3月21日(春分の日)と、ちょうど今頃が旬の美味しい頃合い、うたい文句の甘さと軟らかさが最高です

この日はお豆腐が切れてるとの事で、試しに鯖のきずしに乗せて頂きましたが、こちらも絶品ねぎ盛りきずしになりました

  
 
◆ランチ:かき揚げうどん
◆この日のてくてく:7,624歩