穴子の天ぷら

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鰻と違って一生を海で暮らす鰻は、ウナギ目アナゴ科の属するお魚

夏が旬と言われるアナゴですが、冬の方が脂が乗ってておいしいという方もおられます

煮穴子、白焼き、煮こごり、天ぷらと美味しい食べ方も沢山あります
 
この日はメニューを見てると穴子そばが目に止まったので、冬の穴子の天ぷらそばをご注文

天満2丁目から越してこられた福籠庵さん、ランチの麵と丼の日替わりセットが人気ですが、穴子の天婦羅のお勧めなのです
 
出てきたお蕎麦は、刻んだみつ葉が浮かび、柚子皮が忍んでおります

一匹の穴子が二つに分けられ、茄子とれんこんの天ぷらが寄り添ってる中、たまらず穴子を頬張るとアッチチの天ぷら

お店を出たら少し汗ばむくらい温もっていた事知りました

本日夜は、メロンパン王子のパパとの立食です

メロンパン王子へのお土産に、銘品サクサクメロンの仕入れもしておくことにいたします
 
 
◆ランチ:鱧天そば
◆この日のてくてく:11,560歩