「拌麺」が読めません

*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグ(2日間程度)がございます

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先日オープンしたお店
大きな看板「森町拌麺」とかかっているのですが「もりまち」以降の文字が私には読めません
 
何度か前を通ってはいるのですが、オープン間無しのご繁盛、お店の前に出ている看板メニューの「〇〇〇拌麺」なるものが何が何だかわかりません
 
昔シンガポールで、わからないままメニューを指して、これと頼んでみたら鶏のもみじのような足だけが、山盛出てきた経験を持つ私の事です
お店の前を通りはしておりますが、ついつい後ずさりしておりました

本日前を通ると空いていたのでチャレンジです
 
自販機のメニューには「拌麺・煮卵拌麺・坦々拌麺」とあるのですが、これを見てもさっぱりどんなものかがわかりません
手へんに半という漢字なので「はんめん」か?

とりあえず「拌麺(中)」なる食券購入
お店の中は、台湾ローカルショップか屋台のイメージ
 
しばらく待って、出てきた拌麺なるもの「麺・もやし・ネギ」といたってシンプルな構成です

特徴は汁がない
つまるところ混ぜ麺です
 
油そばの部類に入るのでしょうか、麺はしっかり系の細麺で食べ応えがあります
 
これに丼底に隠れておられる出汁というより、タレをワイワシかき混ぜていただくタイプです
恋診療は唐辛子と山椒、すったニンニクが置いてあるので、自分大好きで好みのお味に調整するのだと思います
 
お値段も400円とかなりお安い設定で、これはこれでありでしょう

ランチを終えて会社に戻って調べてみると、読み方は「ばんめん」

シンプル拌麺ランチのこの日、数時間後には久々に空腹感から間食です
 
  
 
◆ランチ:拌麺
◆この日のてくてく:7,673歩