何時からでしょうかエリンギというものが市場に出回ったのは？
ウィキペディア様によると1990年代とのことですが、それならば25年ほど前の事になるのですが、それよりももっと最近のような気がするのは私だけ？
栽培業者様は、このエリンギの初期販売段階では、名前を「じょうねんぼう」、「かおりひらたけ」、「みやましめじ」、「白あわび茸」などの和称を種々発案したとウィキペディア様にはありますが、確かに食感はあわびもどきもありますね
あての一つとしてはありあり食材、私は結構好きです
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