鴨の脂は体によし

*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグ(2日間程度)がございます

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春よ来い、早く来い、歩き始めたみいちゃんもここしばらく続いている寒さに凍える思いをしているのでしょうか
少なくともウチの事務所は窓の隙間からの冷たい空気で寒い思いをしております

最近ランチへのキーワードには温かいものが外せません
こうして本日は鴨出汁そば

不飽和脂肪酸や鉄分、ビタミンB2が豊富な鴨肉は鴨モモとロースの2枚が基本
これに厚めのメンマに白髪ねぎ

細いストレート麺に上品なお出汁や優しいお味

丁寧に「ぶどう山椒」で途中味変のご案内の通り、2通りのお味も楽しんで、鴨肉も一つのお料理の主張があります

こうして本日、めでたく寒い時期が旬の鴨がテーマのランチとなりました

会社に戻ると先週末に注文していたタイルカーペットが到着
私の足元のカーペットだけがよれよれになってたので取替です

カーペットの色が違ったいたので文字通り足元みられることになりそうです

  

◆ランチ:鴨出汁そば
◆この日のてくてく:7,651歩
◆この日の移動: 105.1マイル