冬の味覚で、ちょっと寄り道

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DSC_2053寒いこの日は、熱燗で道草
冬が旬のナマコは漢字で書くと海鼠

海のネズミよは、夜にネズミのように動き回るからとありました

一般的に赤ナマコは岩礁地帯に住み、青ナマコは砂地の海底に生息するそうですが、お味は赤ナマコの方が良いとされてます
 
そんなこと考えながら熱燗とナマコ
いずれも冬の味覚の一つでございます