私、糸こんと大根

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久々にミナミカワさん
この日は、おでんが始まっていました
 
常連さんが「昨日からやで~」、「きのう一所懸命出汁から作ったで~」珍しく空いてるお店でお母さんも会話に入られます
 
DSC_1800ではでは、「私、糸こんと大根」
見慣れているはずですが、皆さんお皿に盛られた糸こんをネタに話題が進みます
 
こちら大根も大きいのですが、盛られた糸こんがあまりの多いのでだいこんさんも小さく見えます
これで100円、お豆腐屋さんで買った糸こんそのままが一人前なのです
 
暖かくて出汁の効いてるおでんだけに、やっぱり頂くものはお酒でしょう
 
おまかせでお願い、この日出たのは、秋田の桃川初しぼり
原材料:米(国産)、米麹(国産米)
精米歩合:65%
アルコール 16度以上17度未満
日本酒度 +1
酸度 1.6
 
サラッとしたお酒です
これはこれで旨しのお酒
 
決め手は青森産、まっしぐらのキャッチが入った鉢巻が印象に残ったお酒です
 
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