甘煮のモロコは、お酒にぴったり

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初出勤の日は、もちろんいつものお店に散歩、お店は既に常連様で賑やかです
 
本日暦は既に9日、流石にこんな長期にわたって皆さんとお顔を合わさないことが無かっただけに「今年はじめてでした?」から、年始のご挨拶で始まりました

今年初めてのメニューボードを眺めてみると、そこには懐かしい文字
それが、もろこ

私が小学生の頃、自宅近くにはため池がたくさんありまして、そんなため池での冬の魚釣りが、もろこ釣り

鮒や鯉のような引きの楽しみはありませんが、ぴちぴち跳ねながら上がる銀色のきれいな魚を、夕食に天ぷらで美味しくいただいた想い出を幾つも持ってます

この日書かれていてメニューの、もろこのくぎ煮
もちろんこちらを頂くには、熱燗でなければいけません

隣に立ってる固いものを嫌がる谷六親父の肴には、彼の好物新鮮ぷにゅぷにゅ酢牡蠣を選んでおきました