食のお点前




*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグがある事がございます

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8月最終営業日の金曜日
週初の読みでは台風で週末はリモートかもと思ってました


 
ところが台風まだ九州
リモートどころかリアル打ち合わせで、朝一番から阪急電車の特急乗ってお客様のところ
駅からギラギラお日様の下結構歩きました
勿論カッターシャツにビジネススラックス足元は革靴なので、これも暑さの一因

打合せも順調に終え、12時会社に戻り気分切り替えバリバリまではとても無理
結局ダラダラしてたらお腹も減ってランチタイムに突入

ミニ親子+ざるそばのセット
この組み合わせとなりますと、私は片付け食いのお作法の達人

基本的にお出汁とプルプル卵が、熱々ご飯の上に乗せられた状態

親子丼続いてざるそば→親子丼にざるそばと交互に頂くとしたならば、せっかくの親子のプルプル卵とお出汁のバランス崩れます
ワンプレートが嫌いな私、ご飯べちゃべちゃになったら悲しくなります

それゆえにまずは親子に全力集中
プルプル卵とお出汁の交わり出したお米の旨さ感じながら親子丼完食
勿論完食前の1割手前で寄り添うお漬物を頂くこともマナーの一つ

丼お椀がきれいになれば、次のステップは静かに控えるざるそば頂くお作法
ここはたんぱくなおそばと少々濃い目のかえしのお味を堪能し、お勤め完了普通に言えば完食です

とは言え食の楽しみ方は人さまざま
どなたも食事の楽しむお作法それぞれお持ちと思います

私が未だに答えがわからないものは月見うどん

果たして丼に浮かんだ満月卵
何時のタイミングでいかようにして食べるのか、この年なっても未だに流儀が決められなくて困っております

◆ランチ:ミニ親子+ざるそば
◆この日のてくてく:12,761歩
 

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