週初めの朝お目覚めは、土日にセットした水槽から、買い過ぎた水草のアナカリスの引き上げ作業
スタッフさんのメダカを買っておられるのですが、今回同じく水槽買われて本格始動の準備中
丁度いいので多すぎるアナカリスを引き取ってもらう算段
引き取り料には水草用の長い水槽用ピンセット、二つあるので一つお渡しするつもり
水槽からアナカリス半分の4本引き抜いたのですが、ビフォーアフター微妙なところ
ビフォー
アフター
さてさて会社に到着、今週は後半戦に突入します
朝から黙々作業ですが、ある部分で難航13時まで全く進展なし
ランチで気分転換
本日は久々の本格長浜ラーメン、いつも通りのご飯セット
これで高菜と白ご飯に細麺の長浜ラーメンの３種のアイテム揃います
博多の魚市場の皆さんの胃袋なだめた長浜ラーメンの特徴は、なんといっても細麺
この細麺のゆで方にそれぞれ皆さんご自分の好みでオーダーできます
福岡に赴任した時当日わざわざ魚市場にある老舗長浜ラーメン店で知りました
私はいつも茹では普通でお願いしておりますが、先客様が発した言葉は、「替え玉なまで！」
なま･･･
今までハリガネとか粉落としは聞いたことはありますが、なま・生のオーダー初めてです
しかも最初の熱々スープの初丼なら、多少の想像できるのですが、替え玉となればスープの温度も下がっているはず
それでの若女将さんはいつも通りはーいと何の変化もないいつも通りのお返事でした
◆ランチ: 長浜ラーメン
◆この日のてくてく： 6,165歩
