ポークカツとトンカツの違い

にほんブログ村 シニア日記ブログ 60歳代へ グルメブログ 食いしん坊へ ダイエットブログ 目標体重 50kg台(男)へ

ふと洋食ランチが食べたくて初めて入ったフジオ軒
この日の日替わりAランチが、ポークカツとコロッケと言われてじゃぁそれください

出てくるまでにふと思ったのですが、「ポークカツ」とはビーフカツ(ビフカツ)の牛さんが豚さんに代わるもの
つまるところ豚さんがパン粉の衣を纏ってあげられたもの・・・
とするとトンカツと同じもの?

出てきたポークカツとトンカツの違いは、ソースの違い
こちらのお店には、ウスターソースやトンカツソースは見当たりません
たっぷりのドミグラスソースがいかにも洋食屋さんの特徴

近くのおいしい食堂では、日替わりメニューに「たっぷりドミグラスソースのとんかつ定食」というのもありまして、私にはますます複雑な感じになりました

 

◆ランチ:フジオ軒さんでAランチ
◆この日のてくてく:7,659歩