丸岡商店中華そば

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2時に京橋での打ち合わせ
せっかくなのでランチは京橋の商店街を徘徊して、噂に聞いてた丸岡商店さんを発見
「京橋で旨い・・・」がいかにも思わせぶりな外観、自販機でチケット購入
ビギナーと見透かされたのでしょう「生卵入りますけど・・」おお兄さん、もちろんお勧め通りで戴くのが私の流儀、異議など全くございません

暫くして出てきたラーメン、色が濃く背脂のたっぷり乗って、どんぶりに寝そべるチャーシュもいかにもこわもてラーメンに見えたのですが、意外にあっさり
物足りなさすら感じたのですが、ここからが実力派の違いでしょう
中太?とスープで楽しみ、途中で生卵をつぶして戴き、あっさり感すっらあるチャーシュウ頬張り、次は胡椒を振ってとセオリーに書いてる通りのお作法守るうち、こちらのラーメンに嵌るのです
ダイエット親父には、スープ丸のみ地獄に危うく落ちるところでございました

打合せ先に向かう途中に見た、スモーキングボックスを見て、やめらないもの人様々、私にもまだまだ試してみたいお店があるのでございます

  

◆ランチ: 丸岡商店中華そば
◆この日のてくてく:11,280歩