私、乳製品が苦手です
もともとそんなに好きではなかったのですが、小学校の3年生ごろ、給食で飲まなかった脱脂粉乳まる口牛乳を、ランドセルに入れてのご帰宅途中
走りまわってのご帰宅途中に、吸入瓶のふたが外れてランドセルは、牛乳ぽちゃぽちゃ状態でご帰宅
それから春夏秋冬を迎えるころまで、私のランドセルと当時の教科書は、脱脂粉乳牛乳のナチュラルな発酵の産物として、ぷ~んと主張するくっさいにおいとともに育ったことが、さらにトラウマとなって牛乳嫌いを強化したのです
なのに不思議と、ワインの時のチーズはOKなのです
少々臭く酸味のあるブルーチーズ(Wikipedia)もありなのです
この日は、セブンで買った1000円からお釣りのもらえる嬉しいワインに合わせて十勝スマートチーズ買ってみました
結構いけますこのチーズ
「うまみ濃厚チェダー(Wikipedia)ブレンド」のコピーが良いのでしょうか
この時ばかりは、脱脂粉乳牛乳のナチュラル発酵のトラウマを忘れ
安いワインと十勝スマートチーズで、至福のおやぢとなれました