柿もウコンも橙色

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頂き物の柿が、程よく熟しております

私はシャキシャキ感のある柿に比べて、完熟の柿の甘みの方に満足感を感じるのです

そんな柿について少し調べてみると

ビタミンCが豊富
骨や皮膚を強くしたり、免疫力を高め抗酸化作用もある
ビタミンAも多い
粘膜を強くしてくれるため、免疫機能を高め、
風邪などのウイルスへ対抗
β-クリプトキサンチン
ガン抑制作用
食物繊維も豊富
野菜や果物類でトップクラス
タンニン
消臭、除菌効果
タンニン性物質シブオール
アルコールの吸収を阻害し、ビタミンCとの相乗効果でアルコールの分解・排出を促進
カリウム
塩分を外に出す作用で高血圧の予防にも効果

地味に思っていた柿ですがスーパーフードと見直しました
特に私にとっては、⑥シブオールの効能が一番ありがたく存じます

そんなこと考えてた日の夜
いつものお店は仲良しさん達のある時Deay

くじ引きは725嬢にお任せしておりましたら、帰り間際に何やら回ってきたのが、ウコンゼリー
パイン味だそうでございます
幾つか当たったくじの中にこのウコンゼリーがあったそうで、一人で食するには勇気がいるので、仲良し全員一緒に食してみようとのお考え

毎回酒も飲まずにこのメンバーに混じっているのに、ウコンは必要ないでしょう
言葉に出さずにウコンと一緒に飲み込みました

食知ってなかなかイケたので、ちょっと調べてみました
愛知県の和菓子・洋菓子製造販売している会社さんが作った B to B 向け商品の手軽にウコン
1粒でクルクミンが30mg含まれてるそうです

そういえば柿もウコンも橙色が、体によさげな共通色でございます

  

◆ランチ:松屋で牛丼
◆この日のてくてく:6,505歩