京丹後の赤万願寺とうがらし

万願寺とうがらし（まんがんじとうがらし）は、京都府舞鶴市が発祥の京野菜

この日カウンターにおかれた食材、赤ピーマンか完熟しし唐かと聞いてみたら、答えは京丹後の赤万願寺とうがらし

肉厚で甘いですよ！とのお言葉に、ではではとお料理お願いしてみました
　
　

肉厚です
甘みがあります
ビールに合います

でもずずーん遠くを探ってみると名前の通り、「俺も唐辛子の一員だよ～」って宣言しているようなものを感じたのは私だけ？