京丹後の赤万願寺とうがらし
万願寺とうがらし（まんがんじとうがらし）は、京都府舞鶴市が発祥の京野菜
この日カウンターにおかれた食材、赤ピーマンか完熟しし唐かと聞いてみたら、答えは京丹後の赤万願寺とうがらし
肉厚で甘いですよ！とのお言葉に、ではではとお料理お願いしてみました
肉厚です
甘みがあります
ビールに合います
でもずずーん遠くを探ってみると名前の通り、「俺も唐辛子の一員だよ～」って宣言しているようなものを感じたのは私だけ？
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