京丹後の赤万願寺とうがらし

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万願寺とうがらし(まんがんじとうがらし)は、京都府舞鶴市が発祥の京野菜

京丹後の赤万願寺とうがらしこの日カウンターにおかれた食材、赤ピーマンか完熟しし唐かと聞いてみたら、答えは京丹後の赤万願寺とうがらし

肉厚で甘いですよ!とのお言葉に、ではではとお料理お願いしてみました
 
 

DSC_1398肉厚です
甘みがあります
ビールに合います

でもずずーん遠くを探ってみると名前の通り、「俺も唐辛子の一員だよ~」って宣言しているようなものを感じたのは私だけ?