10月～11月は秋の新そばの収穫期
先週何の気なし注文したら、テーブルに置く際「新そばです」のお一言
では次の機会にざるそばと思っていたので、本日は新そばを楽しむためにざるそばです
こちらは薬味は、ネギにワサビに大根おろし
大根おろしも比較的多めに添えてくれるので、まずはネギで楽しみ続きは、ワサビをつまんでそばと出汁で楽しみ、最後はたっぷりの大根と蕎麦だしと3種の味変できるのです
勿論、最後の蕎麦湯も違います
夜のお散歩でお土産頂きました
鳴門金時を使った炊き込みご飯
鳴門金時の収穫は夏から始まりますが、収穫後２～3ヶ月寝かして糖度が上がったものの出荷が、10月頃から始まります
そういう訳でお家に帰ってのご飯は、新鳴門金時ご飯
こちらもほこほこ美味しいご飯
秋は体重維持には厳しい時期の頃合いです
◆ランチ：ざるそば
◆この日のてくてく：8,277歩
