先日の日本三大珍味の一つ、からすみ
想定通り高級すぎるお振舞に登場
こういうこくがあり塩味もこなれてとても美味しい珍味に、ビールではこのわた様にはとっても失礼
さりとて日本酒はできれば避けておきたいところ
そんなわけで、先日ご苦労されて仕入れた丁子を入れてのホットウイスキーで頂きます
本日の頂からは、スライスしたからすみに同じくスライスした大根で、サンドにしていただくという極みのような頂き方です
カウンター周りの親父もそれぞれ頂き味わったのですが、困ったことは酒の肴の売れゆき
からすみはバクバク頂くものではございません
少しずつ頂くたびにお酒を味わい、再びからすみに戻って味わうというストロークの繰り返し
お陰で正規のアテの売り上、本日は少なめでございます
◆ランチ：味噌ラーメン
◆この日のてくてく：8,182歩
