旨味三段仕込み 鶏塩らーめん

*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグ(2日間程度)がございます

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DSC_1609あらあら、カレー屋さんが無くなってらーめん屋さんに変わっています

前のカレー屋さんは、一度行ったきりで私の印象あんまりなしの感想だったのですが、やはりお客さんの評価ってお店の入れ替えシビアに見えます
お客様からの冷静でしっかりとした総合評価は私自身、考えるところのもありありなのです

ではでは、お昼ご飯に試してみましょう旨味三段仕込み 鶏塩らーめん

お店の造りは、前のカレー屋さんのまま「居ぬき」の状態でのオープンのご様子です

DSC_1608出てきたラーメン、まずはビジュアル的にはOKです
クコの実の赤が鮮やかです
 
スープはあっさりはしておりますが、鳥の出汁が効いてます
お名前通りの鶏塩らーめん

チャーシュー代わりの3枚の鶏肉は、柔らかお肉ですがもうひと工夫が欲しいところですが、全体的に、私は嫌いではありません
 
まずはリピータ増えるように頑張りましょう