ちょっと前まで高級魚

*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグ(2日間程度)がございます

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 60代の生き方へ グルメブログ 食いしん坊へ ダイエットブログ 目標体重 50kg台(男)へ

朝LINEが入り、うるさいの連れてお出かけ
用事を済ませてガキンチョの目的は道の駅で魚の仕入れ

山手にある道の駅で魚の購入はピンときませんが、お肴コーナーには岸和田漁港直送のシールで、結構おいしそうな肴があるのです

この日は鯛に黒鯛、アジや太刀魚、グチといった魚がありましたが、赤い色の煮つけにちょうどサイズのホウボウがありました

もとは高級魚のホウボウも近年温暖化による漁獲量も増え、結構お手頃値段になってます
白身魚で蛋白波が美味しいのと、姿かたちが珍しい姿にガキンチョも納得

魚は捌いたパックでしか買わない奥さんに代わって、下処理までは私の担当
捌いているのを横で見ているガキンチョにとって、怒ったお顔のホウボウさんの大きな胸ビラが、とてもも綺麗に見えてるようです

スマホゲームに熱中してても、珍しい姿の魚
初めての目にはいろんなものに興味が広がるお年頃です


 
◆ランチ:ざるそば
◆この日のてくてく:2,212歩
◆この日の移動: 43.9マイル