特別本醸造 佐渡の酒 北雪
新潟県佐渡市 株式会社北雪酒造さん(ほくせつしゅぞう)
北雪酒造さんのホームページで特別本醸造 佐渡の酒 北雪の説明文転記
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醸造アルコールを最小限におさえた秘めた辛口酒。
ワイングラスでおいしい日本酒アワード2014 金賞受賞
スローフードジャパン「燗酒コンテスト2012」
お値打ち燗酒「ぬる燗」部門 金賞受賞
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年の暮れも押し迫ってまいりました
会社のお仕事は表向きは26日まであと3日
なのにまだ本番ペースは崩れません
恐ろしいことに年始早々3つのお引渡しがあるのです
そんな日の、ポツと空いたこの日の夜、久々美味しいお酒を求めてお散歩先
口寂しさに、ウインドーを覗くと釘煮があります
日本酒と釘煮はとっても合います
けど年の瀬に釘煮?
季節感も変わりました
そんなこと考えながら、私の本当のお休み30日にしようか、31日にしようか未だに思案中の年の瀬です