*基本的におさぼり時間に予約投稿してるので、タイムラグがある事がございます

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茶色が旨い

茶色が旨い

茶色い食べ物の概念 「褐変反応」「カラメル化反応」「メイラード反応」「酸素的褐変反応」それぞれ茶色に変化させる化学反応 お料理ネタで耳にする、カラメルやメイラード反応は、言葉だけでも旨そうな感...

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甘いハンバーグは私はあかん

甘いハンバーグは私はあかん

本日4月29日の昭和の日、昭和天皇のお誕生日天長節 お散歩はいつもと逆回りで緑の森から駅を目指し、マクドで朝マック買って帰るコース 曇天ですが暑くもなく寒くもなくのいい感じ 新緑も目にして深...

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こってり風もお勧めです

こってり風もお勧めです

春の連休前半、3連休の2日目の始まりは朝のお散歩 一番多く目に付くのがつつじ 緑と濃ピンク色のコントラストが映え映え   小一時間のお散歩、これでほぼ本日の運動終了、後は休日恒例録り溜...

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ご縁があれば繋がれる

ご縁があれば繋がれる

本日は昨夜来阪の元同僚の昨夜泊まったホテルにお迎え と言ってもウチの会社の並び ここから奈良に向かいます 今年1月以前勤めていた会社のOB会で、私と今回来た元同僚と同じ時期、それぞれ課は...

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肉抜き!ちゃんと理由があるようです

肉抜き!ちゃんと理由があるようです

今夜の夕食は福岡から来阪する福岡支店の勤務当時の同僚とお好み焼き ランチは軽めにと思う日に限って食べたくなるのが700Kcal越えの牛丼、生卵をつけたので140Kcalプラス 1月に牛すき焼き弁当...

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年齢感じる事は身近に一杯転がってます

年齢感じる事は身近に一杯転がってます

ランチタイムのお散歩 天神橋筋2丁目の地下鉄駅の出口の隣商店街には、各地のアンテナショップが土日メインに多くの観光客目当てに出店されます 本日は木曜でしたが三重県伊賀のPR出店 前回丁度お昼...

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夫婦二人で過ごすの避けてるのかも

夫婦二人で過ごすの避けてるのかも

2月到着のごあいさつ文には、3月末でお仕事完全リタイア セカンドハウスの庭で夫婦で野菜作りでもすると言っていた友人 そろそろ退屈しているだろうと、午前中携帯に電話したのですが呼び出しのみ 仕...

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主張表現それぞれです

主張表現それぞれです

本日は英語のお仕事 といっても日本語のテキストををGoogleさんとDeepLさんの翻訳サイトを使って、どちらかよさげな方に書換更新していく作業 最近クライアント様も翻訳コストを削る事で増えてるケ...

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浅草寺やげん堀に清水寺の七味家、善光寺は八幡屋礒五郎

浅草寺やげん堀に清水寺の七味家、善光寺は八幡屋礒五郎

大型連休前の最終追い込み週の始まり 土日に軽いものは自宅作業で済ましているので、手間のかかるものを今週で全て潰したい そういう訳で朝から形だけは黙々孤高の職人状態 作業は3件並行しながら...

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玉ねぎを狐色にするには、ロング缶1本あれば大丈夫

玉ねぎを狐色にするには、ロング缶1本あれば大丈夫

日曜日日の出に目覚め、お天気は雨なのでお散歩カット 朝のご用も済ませた後は、リモートで会社に繋いでお仕事開始 明日からの1週間が終われば、ゴールデン連休始まりまして5月の第2週までお休み続きま...

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カタ麺頂くためには90秒

カタ麺頂くためには90秒

年と共に時間の経過が早くなると聞いてますが、私の時間一時間が人より14分ほど少ないみたい 週初からあっという間に、土曜の休日迎えております 本日の日の出は5時19分 日の出に合わせて目が覚め...

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有耶無耶

有耶無耶

有耶無耶 文字通り読めば「うやむや」「ありやなしや」 疑問・反語・感嘆の助字だそうです 今週の私は小銭を稼ぐお仕事続いております それでも「何にもなくて・・・」に比べれば十二分にありがたい...

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