この日頂いた肴をいじります
意外と好きなんです
しいたけ
低カロリーなのでダイエットにいいそうですが、ちょこっと調べてみるととてもお体によさげなパワー持ってました
◆エリタデニン
動脈硬化や高血圧を予防
◆エルゴステロール
骨粗しょう症予防
◆食物繊維豊富
便通を良くし
◆レンチナンとβ-Dグルカン
免疫力を活性化
もう一品は、銀杏
銀杏の食用部分は、潤肺、鎮咳、去痰作用、尿量を抑制し、
葉には13種類のフラボノイドとギンコライドが含まれており、
血管拡張作用、動脈硬化の改善、鎮痙作用、血糖値正常化、活性酸素除去作用、アレルギｰの抑制作用、抗炎症作用等の効能があるそうです
私はいずれも、単に美味しいお酒の肴としか知っておりませんでした！
