またまたお散歩先です
ビールで乾杯、サラリ系のお酒もいただいたところで、「金鯱入荷！」の張り紙が目に付きました
愛知県半田市亀崎町の盛田金しゃち酒造さんの
「金鯱 山田錦 吟醸原酒 生貯蔵酒」
初めていただきました
感想、ずっしりしています
知多半島は、発酵や醸造文化の厚いところ、お酒の文化も良かったのでしょう
灘や伏見と違ったうまさを感じます
連れの酔っ払い親父は、こちらで気に入ったものを自分あてに発送しているのですが、このお酒残念ながら在庫なし
本日限りのお店で楽しむお酒となりました
ところで、このようなしっかりしたお酒のあてには、少々迷いましたが、葉っぱ系のお漬物を選びます
塩漬けなのですが、深みのある甘みがとってもいけます
お母さんに「これおいしいね！」に、「良かった、私がつけてん」
お酒もあても、どっちも侮れないのがこのお店のすごいとこ
連れの親父も、地下鉄使ってお互い回り道してでも、お散歩しに来るこちらのお店の魅力です
