おやじのお散歩
大阪のおやじが下町ぶらぶら、食いしん坊親父のお散歩日記、ゆるいダイエットやってます!
2014/7/10(12年前) あて
島らっきょうも好きです
焼酎や泡盛の濃いめのお酒には、島らっきょうの辛みがとても合うのです この日のメニューには、豚味噌島らっきょうの文字がありました でわでわ、冷酒と一緒にご注文 ピりっとしたおあてで一杯いただきます
ただのおやぢ
温かかった3が日 流石に大晦日と元旦にはてくてくはしておりません 2日と3日は鈍ってしまうので、1時間ずつ歩いたのですが、やはり休日スイッチ入ったままなのです 奥さん今夜も居酒屋メニュー...
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寒いこの日は、熱燗で道草 冬が旬のナマコは漢字で書くと海鼠 海のネズミよは、夜にネズミのように動き回るからとありました 一般的に赤ナマコは岩礁地帯に住み、青ナマコは砂地の海底に生息する...
沖縄で古くから作られ旬は春 国内産のらっきょうとは違い、生で食されることが多い 香りはとても強く、ピリッとした辛さが特徴 殺菌効果、利尿、発汗、整腸作用があるらしい でっ! この日...
グアムの海は至る所にナマコがいました 踏んづける感触は何とも言えないのですが、食べるナマコは大違い お酒のつまみに大好きです 「今日着いたよ!」 出していただいたお酒は、越後寒造り 杜...
・干物の保存は冷凍 ・冷凍の干物はドリップ(旨味成分)が流れ出ないように、解凍せずに凍ったまま焼く ・身の厚いものを焼く場合や短時間で焼き上げたい場合は、冷蔵庫で解凍 ・魚を焼く前に調理器具を良...